Description
Hochwertiger Sekt, hergestellt mit der Champagner-Methode. Flaschengärung und Reifung für über 5 Jahre im Gewölbekeller.
Degorgiert: 08.2025
Rebsorte: Pinot Noir
Nummeriert und limitiert auf 240 Flaschen!
Beschreibung JG 2019:
Kleinperlig, frisch herbes Bukett, Pilznoten, Waldboden, Blütenduft, so richtig trocken, salzig, Waldbeeren, Kirschen, alles reduziert, engmaschig, so richtig straight, der geht in die Tiefe, gibt nicht nach. Charaktervoll, unwiderstehlich. Das ist Konsequenz pur.
Adi Schmid, Vinaria
